Estos son los scones clásicos de Doña Petrona. Los que hacia mi abuela, hace mi suegra Martha y tantas madres de amigos de toda la vida. Los scones (en singular scone) son unos pastelitos británicos imprescindibles en un 5 O’clock tea. Deliciosos tanto con dulce como salado. Ponte el delantal y ¡Cocina con Laura! Ingredientes para hacer los SCONES: 250 gramos de harina de trigo (común, todo uso, 0000 )  150 gramos de mantequilla (manteca) fría 4 cucharaditas de polvo de hornear o levadura química  100 gramos de azúcar  Una pizca de sal 2 huevos 100 a 120 ml de leche fría 👉 puedes usar yogur natural Extra: huevo batido…