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Galletas de mantequilla, galletitas de manteca o Butter Cookies
Receta de Galletas de mantequilla o Butter Cookies como las famosas Galletas Danesas o Galletitas de Manteca básicas con masa Sablée tiernas, delicadas y frágiles ideales para decorar, rellenar y disfrutar.
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Truco fácil para desgrasar caldo casero
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Equivalencias en la Cocina: las medidas en tazas, gramos, mililitros, cucharadas, etc.
Equivalencias en la Cocina. Muchas veces nos pasa que al leer una receta está en tazas y no tienes medidor, o está en gramos y no tienes balanza. En estas tablas tienes las equivalencias, así que ya no tienes excusa para cocinar rico y casero.
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Crema Pastelera de Chocolate
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Cómo hacer Almíbar casero
Receta cómo hacer Almíbar casero para usar en repostería. Verás que es súper fácil. Receta paso a paso con todos los tips y truquitos.
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Masa Sablée, Shortbread o Pasta Frolla
Receta de Masa Sablée o pâte a sablée para tartas y tartaletas dulces. Es más tierna, arenosa, delicada y frágil que la masa quebrada o pasta brisa. En inglés se la llama shortbread y en italiano es la famosa pasta frolla que se usa en las crostatas.
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