Masas y Básicos
Masa de pizza, masa para empanadillas, masa de panqueques o crepes, bizcochos, bizcochuelos, bizcochitos, nata montada, bechamel y mucho más todo casero y rico rico.
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Levadura, polvo de hornear, impulsores y gasificantes
Tipos de levadura y diferencias con el polvo leudante o polvo de hornear, impulsores y gasificantes. Despeja todas tus dudas ahora mismo.
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Cómo hacer Crema Pastelera casera fácil y rápida
Cómo hacer Crema Pastelera casera fácil, simple y rápida sin gluten y con un resultado impecable casi sin esfuerzo. Receta paso a paso.
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Video Receta Masa Quebrada Dulce
Receta en video de la masa quebrada dulce para tartas, tartaletas y pie's dulces.
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Video Receta Masa Quebrada
Video receta masa quebrada para quiches, empanadas, tartas y pascualinas. Receta fácil y baja en grasas con menos calorías by Laura Grimaldi.
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Masa Quebrada o Pasta Brisa
Receta paso a paso de masa quebrada baja en grasas para quiches, empanadas, tartas y pascualinas. Receta fácil y baja en grasas by Laura Grimaldi.
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Ganache de chocolate o Trufa cocida en 5 minutos
Tutorial cómo hacer Ganache de Chocolate, Crema de chocolate o Trufa Cocida fácil y simple en sólo 5 minutos. Ideal como cobertura, relleno y baño de postres.
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Masa Quebrada Dulce para Tartas y Pies
Receta de Masa Quebrada dulce, una Masa base para Tartas dulces y Pies como las tartas frutales, lemon pie, tarta cabsha, etc.
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Ñoquis de papa caseros {Gnocchi de patata}
Receta de Ñoquis de papa o gnocchi de patata, una receta italiana muy arraigada en Argentina donde se comen todos los días 29 con dinero bajo el plato para la buena fortuna.
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Frosting de Queso Crema exprés y facilísimo
Receta de frosting de queso crema o blanco y mantequilla, ideal para cubrir postres y bizcochos como el carrot cake o el banana bread. Pruébalo!
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Bizcocho Genovés o Genoise, bizcochuelo básico para rellenar
Receta de Bizcocho Genovés, un Bizcochuelo básico esponjoso de solo 3 ingredientes sin levadura ni polvo de hornear. Ideal para rellenar y decorar!
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Masa de Pizza Rápida y Fácil
Receta de Masa para Pizza casera rápida y fácil con levadura fresca o con levadura seca de sobre, receta con fotos paso a paso. Se puede hacer a mano, en amasadora, en la panificadora o en robot Monsieur Cuisine o Thermomix.
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Masa Soufflé para empanadas y calzone
Receta de Masa Soufflé para Empanadas, Tartas saladas y Pascualinas. Una Masa perfecta para Calzones esponjosa y con todo el sabor. Receta completa con fotos paso a paso
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Frosting de Queso Crema y Mantequilla
Receta de Frosting de Queso Crema y Mantequilla ideal para cubrir tartas, bizcochos y budines. Es suave y fresco... pruébalo!
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Masa de Empanadas Criolla al Huevo
Receta de Masa de Empanadas Criolla, tipo Brisa o Quebrada. Una masa fácil y económica sin levadura y con poca materia grasa que harás muy fácilmente en casa.
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Panqueques Argentinos, Crepes, Filloas o Frixuelos
Receta de Panqueques argentinos, crepes, filloas o frixuelos con fotos paso a paso de cómo hacer la masa y cómo cocinarlos para que queden buenísimos y livianos!
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Tortas Fritas Criollas
Receta paso a paso de Tortas Fritas criollas, ideales para acompañar unos buenos mates, para merendar o desayunar.


































